Lato w pełni – to najlepszy czas na to, aby w kuchni eksperymentować z daniami warzywnymi czy owocowymi dodatkami. W sklepach warzywnych dostaniemy obecnie świeże pomidory, brzoskwinie, maliny, kalafiory, śliwki, truskawki. Z pewnością pozwolą one na wyczarowanie pysznych dań w kuchni.

Smaczne dania wegetariańskie

Dania wegetariańskie cenione są nie tylko przez samych wegetarian – lato to idealny czas na to, aby wykorzystać obfitość warzyw i owoców na polskim rynku. Sięgajmy po produkty świeże, wprost ze sklepów warzywnych. Warto uwzględniać w codziennym jadłospisie warzywa i owoce w formie nieprzetworzonej – właśnie wtedy posiadają one najwięcej witamin i mikroelementów. Warzywa takie jak kalafior czy brokuł warto wykorzystać do tworzenia wegetariańskich placuszków. Upieczony kalafior należy rozdrobnić, wymieszać z jajkiem, mąką i przyprawami i smażyć na niewielkim ogniu przez kilka minut z każdej strony. Takie placuszki warto podawać z dodatkiem sosów. Warzywa możemy również grillować na klasycznych grillach w formie szaszłyków, jak i na dedykowanych patelniach grillowych.

Ziemniaki w wielu odsłonach

Szukając sposobów na niebanalne dania, tworzone ze znanych już składników, warto zwrócić uwagę na ziemniaki. Klasyczne uzupełnienie dań na talerzach znamy głównie w formie gotowanej, ale też z piekarnika czy jako smaczne frytki. Ziemniaki można jednak podać na więcej sposobów – przepis na pieczone ziemniaki z piekarnika tzw hasselback zaskoczą formą, jak i smakiem. W tym przepisie młode ziemniaki należy naciąć w odpowiedni sposób, a wnęki w warzywie wypełnić kilkoma składnikami: serem halloumi, kiełbasą, boczkiem, mozzarellą, czosnkiem niedźwiedzim. Innym sposobem na ziemniaki są klasyczne placki ziemniaczane – w zależności od upodobań, można podawać je z cukrem, śmietaną, cebulą, sosem czosnkowym.

Comments are closed.

Meblościanka młodzieżowa https://myvatn.org Szafki wiszące do kuchni